Mal was anderes zum Frühstück muss ja auch mal sein...
Zutaten:
250 g Haferflocken glutenfrei
250 g Magerquark
2 Eier Gr.M
11 g Backpulver
20-25 g Sonnenblumenkerne
1 Prise Salz
50-70 ml Wasser, nach bedarf
Alles zu einem Teig verrühren und auf ein Backblech, pro Brötchen 85 Gramm, setzen oder wie ich es gemacht habe in ein Brötchen Backblech drücken. Mit feuchten Händen formen oder in die Form drücken. Dann mit einem kleinen feuchten Küchenmesser nach belieben leicht einschneiden.
Bei 175 Grad Umluft 35-45 Minuten backen und dann genießen!!!
Viel Spaß beim nachbacken und guten Appetit!!!
Wünscht euch eure Tina aus der glutenfreien Hexenküche :-)
