Himbeer Softeis mit nur 3 Zutaten...

Himbeer Softeis mit nur 3 Zutaten, ohne Fett und nur wenig Kalorien!!!

Ich bin ja eine absolute Naschkatze und liebe Eis in allen Varianten. Nun war ich auf der Suche nach einem Eis was man ohne Reue essen kann und nicht viel Kalorien und Fett hat. Und was soll ich sagen, ich bin fündig geworden. Mit viel Spannung hab ich mich an das Rezept gewagt und hatte ehrlich gesagt meine Zweifel das es wirklich schmecken könnte. Ich wurde eines besseren Belehrt, das Eis ist der Wahnsinn und für mich wird es kaum noch ein anderes, gekauftes Eis geben. Es lässt sich super einfrieren und ist Traumhaft lecker und ist innerhalb von 4 Minuten fertig!!!

Das einzige Problem daran ist, das man eine Küchenmaschine braucht die Mixen, Rühren und zerkleinern kann. Da bin ich echt Froh das ich meinen Monsieur Cousin Plus (Werbung) habe, dieser ist bezahlbar und aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken!!! Durch diese Küchenmaschine Monsieur Cuisine Plus (Werbung), kam ich schnell in den Genuss dieses Eises, gleich noch gestern Abend, weil es auch Zutaten sind die man meistens zu hause hat. Es funktioniert auch mit anderen Küchenmaschinen wie TM und wie sie nicht alle heißen. Auch gefroren schmeckt es richtig klasse!!! Los geht`s ans Rezept...

Zutaten:

               400 g Früchte gefroren, hier hab ich Himbeeren genommen
                 50 g Premium Erythrit oder 60 bis 100 g Zucker bzw. Puderzucker oder 150 g Xucker light
                     3   Eiweiß / Eiklar

 Zubereitung:

1. Premium Erythrit pulverisieren, Stufe 10 für 10 -15 Sekunden.

2. Früchte zugeben,Stufe 10 für 10 - 15 Sekunden zerkleinern

3. Eiweiß zugeben,Stufe 4 für 8 Sekunden verrühren

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4. Schmetterlingsaufsatz drauf und auf Stufe 4 für 2,5 Minuten schlagen, fertig und genießen, es ist ein   Traum!!!

Ergibt ca. 500 g und hat komplett nur 270 kcal. Pro Portion zu 100 g nur 54 kcal.
Das Eis ist sooo lecker und sooo kalorienarm, selbst wenn man Zucker verwenden würde.

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